Şeftalili Panna Cotta Nasıl Yapılır? Şeftalili Panna Cotta Tarifi

Şeftalili bir tatlı yapmak istiyorsanız, şeftalili panna cotta yapabilirsiniz. Enfes şeftali tadıyla harikalar oluşturan panna cottaya yiyenler hayran kalacak! Peki şeftalili panna cotta nasıl yapılır? İşte panna cotta tarifi...

Şeftalili Panna Cotta Nasıl Yapılır? Şeftalili Panna Cotta Tarifi

Şeftalili Panna Cotta Nasıl Yapılır? Şeftalili Panna Cotta Tarifi

Şeftali tadının çok yakıştığı panna cotta tarifine yiyenler bayılacak! Serin serin tadı damaklarda kalacak, şeftalili panna cotta tarifinin tüm detaylarıyla...

MALZEMELER

Yarım kg şeftali

2 adet yaprak jelatin veya

1 çorba kaşığı toz jelatin

Yarım su bardağı soğuk su

Yarım su bardağı toz şeker

PANNA COTTA İÇİN

2 su bardağı süt

1 su bardağı krema

Yarım su bardağı toz şeker

3 adet yaprak jelatin veya bir buçuk çorba kaşığı toz jelatin

1 çay kaşığı vanilya

YAPILIŞI

Şeftalilerin kabuklarını soyarak başlayın ve çekirdeklerini ayıklayın. Ayıkladığınız çekirdekleri robottan geçirerek püre formuna getirin. Yaprak jelatini yarım su bardağı soğuk suyun içinde 10-15 dakika yumuşasın diye bekletin. Eğer toz jelatin kullanıyorsanız, soğuk su içine koyun ve erimesi için karıştırın. Ayarladığınız şeftali, jelatin ve toz şekeri bir tencereye koyun, 5 dakika kadar kaynatın ve kaynadıktan sonra tencereden alıp, küçük sufle kaplarına pay edin. Soğuması için buzdolabında bekletin. Panna cotta için, süt, krema, toz şeker ve yaprak veya toz jelatini tencereye ekleyin. Eklediğiniz malzemeleri, 4-5 dakika karıştırarak kaynatın. Tencereyi aldıktan sonra vanilyayı ekleyip biraz soğuması için bekleyin. Buz dolu bir kap hazırlayın ve ılıklaştıktan sonra tencereyi bu kabın içine yerleştirin. Soğuması için bozdolabınıza koyduğunuz kapları alın ve ılıklanan karışımı o kaplara pay edin. Tekrar buzdolabına kapları koyun ve 3-4 saat kadar soğumasını bekleyin. Daha sonra servis etmek için kapları servis tabağına ters çevirerek tatlıları çıkarın. Afiyet olsun!

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR