Sebzelerin Sultanı! Beşamel Soslu Brokoli Tarifi

Kış aylarının vitamin deposu besini brokolinin seveni de çok sevmeyeni de... Eğer brokoliyi sevmeyenlerdenseniz bu tarif fikrinizi değiştirebilir.

Sebzelerin Sultanı! Beşamel Soslu Brokoli Tarifi

Soğuk havalarda tezgahlara düşen ve evimize alırken tereddüt ettiğimiz brokoliyle barışmaya ne dersiniz? 

Beşamel Soslu Brokoli Tarifi

Malzemeler:

-1 kg brokoli
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 çay bardağı sıvı yağ
-3 yemek kaşığı un
-2 buçuk su bardağı süt
-Tuz
-Karabiber

Nasıl yapılır?

-İlk önce brokoliyi haşlayalım ve soğuması için bırakalım, ardından beşamel sos için öncelikle terağını eriterek sıvı yağı ilave edelim.
-Unu da ekleyip bir süre kavuralım. Sonrasında ocağı kapatıp sütümüzü ilave edip bir süre karıştırıp tekrar ocağı açalım ve kaynayana dek karıştıralım.
-Piştikten sonra borcamın içine bir miktar sos dökelim üzerine rendelenmiş peyniri ekleyelim ve brokoliyi de doğrayarak ilave edelim.
-Ardından üstüne sosumuzun hepsini döküp peynirleri de serpelim.
-220 derecede kızarana kadar pişirelim.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri