20 Temmuz 2019
  • Istanbul 29°
  • Ankara 28°
  • Izmir 32.22°
İmsak 03:50
Güneş 05:41
Öğle 13:15
İkindi 17:13
Akşam 20:39
Yatsı 22:23
BIST101.849
Dolar5,6592
Euro6,3832
Altın259,35

Rengine Bayılacağınız Pancar Çorbası Tarifi

Yapımı pratik görünümü mükemmel bir çorba... Kırmızı pancar çorbası, sofraların en renkli çorbası olmaya aday. Daha önce denemediyseniz hemen denemek isteyeceğiniz bu marjinal çorbanın tarifini sizler için derledik.

Rengine Bayılacağınız Pancar Çorbası Tarifi

 

Görünümü ile kendine aşık edecek bir çorba olan pancar çorbası yapmak çok kolay. Siz de bu renkli görünümü sofralarınızda görmek istiyorsanız işte tarifi.

PANCAR ÇORBASI  

Malzemeler; 6 adet orta boy pancar, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu, 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı labne peyniri, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber. 

Yapılış aşaması; Bol suda yıkayıp gerekiyorsa üzerlerini fırçaladığınız pancarları kabuklarını soymadan tencereye koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyerek kısık ateşte 30 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzdüğünüz ve oda sıcaklığında kısa bir süre beklettiğiniz pancarların kabuklarını kolaylıkla soyun. Haşlanmış pancarları iri parçalar şeklinde doğrayıp zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve tuz ekleyerek mutfak robotuna alın. Azar azar su ekleyip püre haline getirin.

Püreden daha az kıvamlı yoğun bir çorba hazırlamak için ilave edeceğiniz su miktarını dikkatlice ayarlayın. Servisinde kullanmak üzere; yoğurt ve labne peynirini küçük bir kasede karıştırın. Servis kaselerine aldığınız soğuk çorbayı, körpe pancar yapraklarıyla süsleyin. Hazırladığınız krema ve taze çekilmiş tane karabiber dolaştırdıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

 

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri