Patlıcan Balığı Nasıl Yapılır? Patlıcan Balığı Tarifi

Patlıcan ile yapılan ve içinde aslında balık olmayan enfes mısır unlu kızartmayı yiyen herkes hayran kalacak. Sofralara çok yakışacak bu tarife bir şans vermelisiniz! Peki patlıcan balığı nasıl yapılır? İşte patlıcan balığı tarifi, ayrıntısıyla...

12.11.2020-14:51 - (Son Güncelleme: 12.11.2020-14:48) Patlıcan Balığı Nasıl Yapılır? Patlıcan Balığı Tarifi

Enfes tadı ile hafızalara kazınacak olan bu tarifi, her yiyen çok sevecek! Özellikle patlıcan sevenlerin gözdesi haline gelecek patlıcan balığını kolayca yapabilirsiniz. Mısır unuyla yapılan fakat içinde balık olmayan patlıcan balığını siz de denemelisiniz. Mısır unlu patlıcan balığı nasıl yapılır? Patlıcan balığı kızartması tarifi...

MALZEMELER

HAŞLAMAK İÇİN

2 litre su

1 tatlı kaşığı tuz

PİŞİRMEK İÇİN

4 adet patlıcan(soyulmuş, dörde bölünmüş)

2 su bardağı mısır unu(bulamak için)

2 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)

ÜSTÜNE

1 su bardağı çırpılmış yoğurt

1 tatlı kaşığı pul biber (arzuya göre)

YAPILIŞI

Öncelikle derin bir tencereye suyu, 1 tatlı kaşığı tuzu koyun ve kaynatın. Ardından patlıcanları soyun, uzunlamasına dörde bölün. Böldüğünüz patlıcanları kaynayan suya atın. Patlıcanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 5-6 dakika kadar haşlamalısınız. Patlıcanlar haşlanınca suyu süzün ve mısır ununa her tarafını güzelce bulayın. Mısır ununa bulanmış olan patlıcanları altın rengi alıncaya kadar kızartmalısınız. Üstüne yoğurt gezdirip, pul biber serpin ve servis edin. Afiyet olsun!

DNC Medya
DNC Medya
bilgi@haber365.com.tr
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Modal