Patates Püresi Dolgulu Köfte Nasıl Yapılır? Patates Püresi Dolgulu Köfte Tarifi

Sofranızı hem lezzet hem de görsel açıdan süsleyecek olan patates püresi dolgulu külah köfte tarifine bayılacaksınız! Peki, patates püresi dolgulu külah köfteler nasıl yapılır? İşte patates dolgulu külah köfte tarifi...

Patates Püresi Dolgulu Köfte Nasıl Yapılır? Patates Püresi Dolgulu Köfte Tarifi

Patates Püresi Dolgulu Köfte Nasıl Yapılır? Patates Püresi Dolgulu Köfte Tarifi

Sebzeli patates püresi dolgulu külah köfte tarifini sizin için derledik. Sevdiklerinize bir ziyafet çekmek istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte patates püresi dolgulu külah köfte tarifi için gerekli malzeme listesi ve yapılışı...

MALZEMELER

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Sebzeli Patates Püresi;

  • 2 adet patates
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 1 adet havuç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

NASIL YAPILIR?

Köfte için gerekli olan malzemeleri yoğurma kabının içerisine alarak güzel yoğurun. Patateslerden bir tanesini ve diğer sebzeleri küçük küçük doğrayın. Ayrı tencerelerin içerisine bezelyeleri ve diğer patatesleri haşlamaya koyun. Üzerine tuz ilave edin. Daha sonra haşlanan patatesleri bir kaba alarak içerisine tereyağı ve kaşar peyniri koyun. İyice ezerek püre haline getirin. Sebzelerin bir bölümünü (suları bir miktar süzülerek) patates püresine ekleyin ve karıştırın. Sebze suyu ile kıvamı ayarlayın. Köfteye külah şeklini verin ve 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra içerisine patates püresini doldurun. Bir kaşık salçayı az miktarda sıcak suyla açın ve köftelerin üzerinde gezdirin. Köfteleri tekrar fırına verin.  5 dakika fırında tuttuktan sonra servis tabağına haşlanan diğer sebzelerle birlikte alabilirsiniz. İşte bu kadar, külah köfteniz hazır, afiyet olsun...

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

EN ÇOK OKUNANLAR