El altında bulunan belli başlı malzemeler ile kısa sürede hazırlanan, tüm takdirleri toplayan, besleyici, renkli mi renkli, gün lezzetlerinin olmazsa olmazı nar ekşili  kısır tarifi ile karşınızdayız bugün...İşte tarif

NAR EKŞİLİ KISIR TARİFİ 

2 su bardağı ince bulgur,

Çeyrek demet maydanoz (ince kıyılmış),

5-10 adet taze soğan (ince kıyılmış),

1 adet küçük boy kıvırcık (bir kısmını ince kıyıyoruz),

1 yemek yemek kaşığı biber salçası,

2 yemek kaşığı domates salçası,

1 tatlı kaşığı kimyon,

2 diş sarımsak (rendelenmiş),

Kırmızı pul biber (isteğe göre),

Yarım çay bardağı nar ekşisi,

1 adet limon,

Sıvı yağı.

NAR EKŞİLİ KISIR YAPILIŞI 

Bulguru sıcak su ile hafif ıslayalım ve 10-15 dakika demlendirelim. (bulguru tamamen su ile şişirmiyoruz püf noktası bu)

Üzerine biber salçasını, domates salçasını, sarımsağı, tuzu, kimyonu, nar ekşisini, limonu ve kırmızı pul biberi ilave edip iyice yoğuralım. (ekşisini ve acı durumu isteğe göre değiştirebilirsiniz)

Sonra sıvı yağı ilave edip 10 dakika daha yoğurmaya devam edelim.

Daha sonra maydanozu, kıvırcığı ve taze soğanı ilave edip karıştıralım.

Nar Ekşili Kısırı kıvırcık ile süsleyip servis yapalım.

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın