Mercimek Çorbasına Yeni Bir Yorum

Mevsim ayırt etmeksizin en çok sevilen ve tercih edilen çorbaların başında şüphesiz mercimek çorbası gelir. Bilinenin dışında farklı bir tarifle bu çorbayı yapmak istiyorsanız işte tarif.

Mercimek Çorbasına Yeni Bir Yorum

Hastalıklardan koruyan ve lezzeti ile kase kase tüketilen mercimek çorbasını bir de böyle deneyin. İçinde vitamin dolu sebzelerin olduğu bu çorba ile siz de sevdiklerinize enfes bir lezzet ikram edin.

MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler; 1,5 su bardağı kırmızı mercimek, 2 adet büyük boy havuç, 2 diş sarımsak, 1,5 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı tavuk suyu, 4 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber .

Yapılış aşaması; Havuçların kabuklarını bir güzel soyun.
Kırmızı mercimekleri yıkayıp süzdürün. Sarımsakları soyun ve küçük küçük doğrayın. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, salça ve havuçları koyun. İyice karıştırın.

Havuçları biraz soteledikten sonra üstüne mercimekleri ilave edin. Karıştırmayı sürdürün. Üstüne tavuk suyu ve suyu ekleyin. Orta ateşte mercimek ve havuçlar yumuşayana dek pişirin. Sonrasında karışımı blenderdan geçirin. İçerisine tuz ve baharatlarını atın. Bu kıvamı çok koyu olursa biraz su ekledikten sonra ikram edebilirsiniz.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri