Mantarlı Pırasalı Zencefilli Kış Çorbası

Hem sebzelerin vitamin ve mineral özelliğinden faydalanmak hem de sıcacık bir çorba ile soğuk günleri ısıtmak istiyorsanız tam yerindesiniz. İşte içinizi ısıtacak sağlıklı kış çorbası tarifi.

Mantarlı Pırasalı Zencefilli Kış Çorbası

Mantarlı, pırasalı ve zencefilli çorba tarifini hem siz hem de çocuklarınız afiyetle ve sağlıkla tüketebilir.

MANTAR PIRASA ZENCEFİL ÇORBASI

Malzemeler

  • 650 gram mantar
  • 3 adet pırasa
  • 1/2 soğan
  • 1 parça taze zencefil
  • 1 litre sebze suyu
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

  • İşe mantarları güzelce temizleyerek başlayın. Ardından doğrayın.
  • Sonra aynı biçimde pırasaları da doğrayın.
  • Soğanı ve bir parça zencefili iyice kıyın.
  • Bir tencereyi ısıtın ve içerisine soğanı ve zencefili ilave edin.
  • Bir dakika sonra pırasayı katın.
  • Artık birkaç dakika süresince yüksek ateşte pişirebilirsiniz. Diğer taraftan mantarları katın.
  • Sebze suyunu, tuzu ve karabiberi ilave edin. 15 dakika süresince kaynatın. Mantarların yumuşak olması gerektiğini aklınızdan çıkarmayın.
  • Yumuşak ve pürüzsüz bir sebze çorbası için tüm karışımı güzelce karıştırın.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri