Kemik Suyu Çorbası Nasıl Yapılır? Kemik Suyu Çorbası Tarifi

Kemik suyu ile yapılan çorba, özellikle kış aylarının vazgeçilmezi. Harika tadıyla, bağışıklığınıza iyi gelecek bu çorbayı muhakkak deneyin. Peki kemik suyu çorbası nasıl yapılır? İşte kemik suyu çorbası tarifi…

Kemik Suyu Çorbası Nasıl Yapılır? Kemik Suyu Çorbası Tarifi

Kemik Suyu Çorbası Nasıl Yapılır? Kemik Suyu Çorbası Tarifi

Antioksidan kaynağı olan kemik suyu vücuda pek çok katkı sağlar. Yorgunluk, uykusuzluk gibi durumlara da iyi gelen kemik suyu ile yapılan çorbanın yeri başkadır. Enfes bir kemik suyu çorbası tarifi arıyorsanız, bu tarif tam da size göre! İşte detaylarıyla kemik suyu çorbası...

MALZEMELER

6 adet ilikli kemik

2 litre su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı un

Tuz

Pul biber

Nane

Maydanoz

YAPILIŞI

Önce 6 adet ilikli kemiği bir tencereye koyun ve üstüne 2 litre su ekleyip tuz koyun. Yaklaşık olarak 1,5 saat kaynatın. Sonra ayrı bir kaba 1 yumurta sarısını, 3 yemek kaşığı yoğurdu koyun ve güzelce karıştırın.

Üstüne tuz ve 1 yemek kaşığı unu ilave edip karıştırın. Ardından arzunuza göre nane ve pul biber ilave edin. Pişirince, kemik suyunu bir süzgeç ile tencereye süzerek aktarın. Ardından ayarladığınız bu karışım içine kemik suyundan 2-3 kepçe koyun ve karıştırın. Sonra karışımı kemik suyuna yavaşça dökün ve karıştırın. Üstüne maydanoz veya istediğiniz baharatları koyup, servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

EN ÇOK OKUNANLAR