Karidesli Pilav Tarifi

Karides seviyor ve farklı biçimlerde mi yemek istiyorsunuz?  Bu karidesli pilav tarifini denediğinizde bayılacaksınız! Peki karidesli pilav nasıl yapılır? İşte karidesli pilav tarifi…

Karidesli Pilav Tarifi

Karidesli Pilav Tarifi

Karides ve pilav sevenlerdenseniz, karidesli pilavı çok seveceksiniz! Yapılışı normal pilavdan çok da farklı olmayan bu pilavı gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. İşte karidesli pilav tarifi...

MALZEMELER

300 gram haşlanmış karides

2 su bardağı basmati pirinci

125 gram tereyağı

2 su bardağı sıcak su

1 su bardağı portakal suyu

Bir tutam safran

Yarım demet dereotu

1 çay bardağı kaju fıstık, tuz

YAPILIŞI

Önce pirinci tuzlu ılık su içinde 1 saat bekletin ardından pirinci süzün ve güzelce yıkayın. Bir tencereye tereyağını koyup, eritin ve pirinci ekleyip, tanelerinin kırılmaması için fazla karıştırmadan yavaşça çevirerek kavurun. Aynı zamanda bir tencereye sıcak su koyup, portakal suyu, safran ve tuzu ekleyip karıştırın. Güzelce kaynadığında bu karışımı kavurduğunuz pirincin üstüne ekleyin ve kısık ateşte suyu çekilene kadar ısıtın. Ocağın altını kapatınca karides, kıyılmış dereotu ve kaju fıstığı ilave edin. Pirinçlerin zarar görmeyeceği şekilde karıştırın, 10-15 dakika demlenmesini bekleyin. Ardından sıcak biçimde servis edin. Afiyet olsun...

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

EN ÇOK OKUNANLAR