Yapılışı çok kalay olan bu tatlının lezzeti de bir o kadar fazla. Muhallebi yerine puding de kullanabileceğiniz kadayıflı muhallebi tatlısını misafirleriniz geldiğinde çabucak hazırlayıp, ikram edebilirsiniz. İşte tatlının tarifi...

Tatlı için gerekli malzemeler;

- 250 gram kadayıf

- 5 yemek kaşığı toz şeker

- 4 yemek kaşığı tereyağı

- Bir su bardağı iri dövülmüş ceviz

Muhallebisi için gerekli malzemeler;

- 1 litre süt

- Yarım su bardağı toz şeker

- 2 yemek kaşığı mısır nişastası

- 2 yemek kaşığı un

- 1 yumurta

- 1 paket vanilya

- 1 paket kremşanti

Hazırlanışı;

Tereyağını geniş bir tavada eritin. Kadayıflarınızı şekerle birlikte tereyağında ara sıra karıştırarak kısış ateşte kavurun. İçine dövülmüş cevizinizi ekleyip altını kapatın. Başka bir kaba alıp soğumaya bırakın. Bir sos tenceresinde un, nişasta, vanilya, şeker ve yumurtayı karıştırın. Sütü de ekleyip pişirmeye başlayın. Muhallebi kıvamını alınca altını kapatıp soğumasını bekleyin. Soğuyunca içine krem şantiyi ilave edip mikserle çırpın. Kadayıflarınızın yarısını dikdörtgen tepsinizin tabanına iyice yayın. Üzerine muhallebinin tamamını her tarafı eşit olacak şekilde yayın. En üste kadayıfların kalanını döküp yine her tarafı eşit olacak şekilde iyice yayın. En az 2 saat buzdolabında katılaşması için bekletin. Ardından dilimleyip servis edebilirsiniz.

 

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.

İLİşKİLİ GALERİLER