Islak Hamburger Tarifi
Islak hamburger sokak lezzetlerinden biridir ve en sevilenlerde yerini almıştır. Peki, evde nasıl ıslak hamburger yapılır?
Islak Hamburger Tarifi
Islak hamburger lezzetli bir yiyecektir. Ancak evde doğal ve sağlıklı bir şekilde yapmak istiyorsanız da size ıslak hamburger tarifi derledik.
MALZEMELER
4 hamburger ekmeği
Köftesi için
350 g kıyma
1 yumurta
4~5 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı galeta unu
SOSU İÇİN
5 domates
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
NASIL YAPILIR?
Köfte için lazım olan malzemeyi bir yoğurma kasesine koyup yoğurun. İri parçalar alıp hamburger köftesi biçimini verin. Yağsız tavada pişirin. Sosu için zeytinyağı dışında bütün malzemeyi blenderdan geçirip püre durumuna getirin. Zeytinyağını tavada ısıtın. Domatesli sosu katıp kaynatın. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp pişen domatesli sosun içine batırıp alın. İçlerine köfteleri koyun. Köfteleri pişirdiğiniz tavaya güzelce ıslatarak yağlı kağıt yerleştirin. Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üstüne yerleştirip tavanın kapağı örtülü şekilde ekmekler güzelce yumuşayana dek birkaç dakika pişirin. Sıcak servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.
