İncasiye Nasıl Yapılır? İncasiye Tarifi

Kuzu etiyle yapılan ve erik ile pekmez eşliğinde tatlandırılan incasiye tarifine et yemeği sevenler bayılacak! Peki incasiye nasıl yapılır? Oldukça kolay bir et yemeği olan, incasiye tarifinin tüm püf noktaları...

07.10.2020-11:28 - (Son Güncelleme: 07.10.2020-11:15) İncasiye Nasıl Yapılır? İncasiye Tarifi

Özellikle kuzu eti sevenlerdenseniz, incasiye tarifini muhakkak denemelisiniz! Pekmezin ve siyah eriğin verdiği aroma, etin tadını bambaşka bir hale getirecek! İşte incasiye tarifi tüm detaylarıyla...

MALZEMELER

1 kg parça kuzu eti
20 adet kuru siyah erik
15 adet arpacık soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı
5 yemek kaşığı pekmez
2-3 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI

Hazırladığınız kuzu etini tencereye koyun ve kendi suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Ardından üzerine zeytinyağı ve temizlenmiş soğan ekleyip rengi dönene kadar etle beraber pişirin. Suyunu ekleyip kapağını kapatarak, kısık ateşte pişirin. Et yumuşayana kadar (gerekirse sıcak su ekleyebilirsiniz) pişmeye işlemine devam edin. Et yumuşayınca erikleri ilave edin ve 10 dakika da eriklerle pişirin. Ocağı kapatmadan önce pekmez ve tuz ekleyerek karıştırın ve altını kapatın. 5 dakika dinlendirin ve ardından servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

DNC Medya
DNC Medya
bilgi@haber365.com.tr
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Modal