Domates Çorbası Tarifi

MasterChef Türkiye'de takımlardan Türk sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan domates çorbasının yapılması istendi. Peki, domates çorbası nasıl yapılır? Domates çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Detaylar haberimizde...

Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi

MasterChef Türkiye'de yarışmacılardan domates çorbası yapmaları istendi. Bunun üzerine birçok kişi domates çorbasının tarifini merak etmeye başladı. Pratik ve lezzetli bir çorba olan domates çorbası tarifini sizler için derledik. İşte domates çorbası için gerekli olan malzeme listesi ve yapılışı...

MALZEMELER

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 5 adet domates
  • Yarım su bardağı süt
  • Tuz

NASIL YAPILIR?

İlk olarak tereyağını bir tencerenin içerisinde eritin. Ardından unu ekleyerek kısık ateşte kavurun. Kabukları soyulmuş domatesleri rendeleyin. Rendeledikten sonra kavrulan unun üzerine ekleyin. Yaklaşık 5 dakika boyunca bu şekilde pişirin. Karışımın içerisine sıcak et suyunu ekleyin. Kesilmesinin önüne geçmek için bir cezvenin içerisinde ısıttığınız sütü yavaş yavaş üzerine ekleyin. Daha sonra ara vermeden hızlı bir şekilde karıştırın. Domates çorbasınız kaynayana kadar orta ateşte daha sonrada kısık ateşte yaklaşık 15 dakika botunca pişirin. Servis kaselerine çorbanızı alarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirinden serpiştirin. Çorbanız hazır, afiyet olsun...

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

EN ÇOK OKUNANLAR