Çilekli Yıldız Milföy Tarifi

Milföy hamuru, tereyağı ile katlar haline getirilen ve tatlı tariflerinde sık kullanılan lezzetli bir hamurdur. Piştiği zaman dış kısmı çıtırlaşır. Bu enfes lezzeti çilek ile bir araya getirerek damaklarınız da unutulmaz bir tat bırakacak tatlı tarifini sizin için derledik. İşte çilekli yıldız milföy tarifi…

30.03.2020-10:19 - (Son Güncelleme: 30.03.2020-09:58) Çilekli Yıldız Milföy Tarifi

Özellikle çay sohbetlerinizin yanında keyifle yiyeceğiniz çilekli yıldız milföy damaklarınızda eşsiz bir tat bırakacak. Peki, çilekli yıldız milföy nasıl yapılır? İşte detaylar...

MALZEMELER

  • 2 rulo milföy hamuru

Krema için

  • 4 yumurta sarısı
  • 5 kahve fincanı pudraşeker
  • 2 kahve fincanı patates nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çorba kaşığı hindistancevizi rendesi
  • 1 su bardağı krema
  • Birkaç çilek

NASIL YAPILIR?

Milföy hamurlarını yan yana ve hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Merdane ile incelterek birleşmelerini sağlayın. Hamurdan ince olacak şekilde yıldız şeklinde 3 hamur kesin. Milföyleri yağlanmış ve unlanmış tepsiye yan yana yerleştirin. Önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında hafif pembeleşinceye dek pişirin. Izgara üzerine alıp soğumaya bırakın. Derin bir kabın içerisine yumurtayı kırın ve üzerine şekeri ilave ederek köpük oluncaya kadar çırpın. Elenmiş nişastayı ekleyip topaksız bir karışım elde edinceye dek çırpma işlemine devam edin. Vanilya, zencefil ve Hindistan cevizini ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra karıştırmaya devam ederek soğutun. Kremayı başka bir kapta katılaşıncaya kadar mikserle çırpıp soğuk muhallebiye ekleyin ve 2-3 dakika daha çırpın. Milföylerden birini servis tabağına alıp üzerine kremanın yarısını yayın. 2. dilimi ekleyip kalan kremanın üçte ikisini yayın. Üzerine üçüncü milföyü yerleştirip kalan kremayı da yayın. Daha sonra doğranmış çileklerle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun…

DNC Medya
DNC Medya
bilgi@haber365.com.tr
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

En Çok Okunanlar

Modal