Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Çiğ köfteyi sevenlerin bayılacağı enfes bir çiğ köfte tarifi… Evde çiğ köfte yapmak mümkün mü diye düşünüyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz. Evde çiğ köfte yapılır mı? İşte çiğ köfte tarifi…

17.09.2020-11:29 - (Son Güncelleme: 17.09.2020-11:11) Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Evde çiğ köfte yapmak isteyen çiğ köfte severler bu tarifle rahatlıkla çiğ köfte yapabilecekler. İşte çiğ köfte tarifinin adım adım yapılışı…

MALZEMELER

Yarım kilo ince bulgur

3 kaşık sıvı yağ

3 tatlı kaşığı tuz

3 kaşık domates salçası

4 kaşık biber salçası

1 kaşık pul biber

1 kaşık toz biber

2 tane soğan

2 diş sarımsak

Yarım yemek kaşığı acı isot

Maydanoz

Buz

YAPILIŞI

Evde çiğ köfte tepsiniz varsa onun içine, yoksa normal tepsi içine bulgur ve salçayı koyun ve güzelce yoğurun. Yumuşak bir kıvama geldikten sonra birkaç tane buz ekleyin. Su eklemek yerine buz eklemek, çiğ köfteyi yaparken püf noktadır. Buz yavaşça eridiği için, suyu oldukça yavaş eklemiş olacaksınız ve bu da çiğ köftenizin kıvamını güzelleştirecek. Bulgur ve salça iyice birbiriyle özdeşleştikten sonra tuzu, pul biberi, ince şekilde maydanozu kesin, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı, sıvı yağı, isotu ve biber salçasını sırasıyla ekleyip yoğurmaya devam edin. Eğer çok kuru gelirse biraz daha buz ekleyebilirsiniz. Çiğ köfteleri biçimlendirdikten sonra kıvırcık ve limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

DNC Medya

bilgi@haber365.com.tr

Firik Salatası Tarifi

Diyet Yapanlar için Sağlıklı Salata Tarifi

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Kabaklı Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?

Haftanın 7 Gününe 7 Sağlıklı Salata Tarifi

Kanserin Savaşçısı Salatalık Suyunun Yararları

Yaz Aylarında Yapabileceğiniz Milkshake Tarifi

Pratik Kahvaltılık Tarifler

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.