25 Nisan 2019
  • Istanbul 16.11°
  • Ankara 13.89°
  • Izmir 18°
İmsak 04:29
Güneş 06:04
Öğle 13:07
İkindi 16:55
Akşam 20:00
Yatsı 21:29
BIST96.142
Dolar5,8923
Euro6,5867
Altın241,96

Buzluk Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Canınız kurabiye istiyor ama yapacak enerjiyi kendinizde bulmuyorsunuz... Daha önceden hazırlayıp buzluğa koyduğunuz kurabiyeyi dondurucudan çıkarmanın tam zamanı. Kolay malzemelerle hazırlayacağınız bu enfes tarifi sizler için derledik.

Buzluk Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Buzluk Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Buzluk Kurabiyesi Tarifi

 

BUZLUK KURABİYESİ MALZEMELER

250 g tereyağı (oda ısısında)

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta Yarım çay bardağı su

1 paket vanilya 5,5 su bardağı un

İçerisi İçin; Fındık kırığı

Üzeri için; Pudra şekeri

 

BUZLUK KURABİYESİ YAPILIŞI

1.Yoğurma kabına oda sıcaklığında eriyen tereyağı, sıvıyağ, pudra şekeri ve yumurtayı alıp tel çırpıcı ile karıştıralım.

2.Daha sonra suyu ekleyerek tekrar çırpalım.

3.Vanilya ve unu yavaşça ekleyerek yoğuralım.

4.Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olsun.

5.Hamurdan parçalar alarak yuvarlayalım.

6.Kerebiç kalıbına bastırarak ortasını çukurlaştıralım. İçerisine iri parçalanmış fındık kırığı yerleştirerek kenar kısımlarından kapatalım.

7.Kalıbımızı ters çevirip bir kaç kez vurarak kurabiyelerimizi çıkartalım. Hamurumuzu şekillendirirken çatlamalar olabilir. Bu nedenle bastırarak şekil verebileceğiniz kalıplar tercih edin

8.Hamur bitinceye kadar bunu yapalım.

9.Saklamak istediğimiz kurabiyeleri uygun bir kaba alarak tamamen donana kadar en az 3 saat derin dondurucuda bekletelim.

10.Sürenin sonunda saklama poşetlerine koyarak en az 2 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.

11.Pişirmek istediğinizde kurabiyeleri dondurucudan çıkarıp tepsiye dizerek 15 dakika bekletip fırına sürebilirsiniz.

12.Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri hemen pişirmek isterseniz pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.

13.Önceden ısıtılmış 170°C fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.

14.Tamamen soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.

15. Bu ölçülerle 35 adet kurabiye elde edebilirsiniz.

 

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.