Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli seveni olduğu kadar sevmeyeni de olan bir sebze. Faydalarıyla bilinen brokolinin çorbası, sofralarınıza farklı bir tat katacak! Peki enfes brokoli çorbası nasıl yapılır? İşte brokoli çorbası tarifi…

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? Brokoli Çorbası Tarifi

Sebzeler arasında çokça tercih edilse de seveni kadar sevmeyeni de olan brokoliden enfes bir çorba yaparak, sevmeyenlerin önyargılarını kırabilirsiniz. Oldukça faydalı olan brokoli ile yapacağınız çorbayı özellikle brokoli sevenler çok sevecek. İşte brokoli çorbası tarifi...

MALZEMELER

500 gram brokoli

1 tane havuç

1 tane patates

2 bardak süt

1 tane soğan

2 kaşık süt kreması

2 kaşık tereyağı

Tuz

Karabiber

1 kaşık un

YAPILIŞI

Öncelikle brokoliyi güzelce yıkayın, küp şeklinde kesin ve hazırladığınız havucu halka şeklinde kesin. Ardından soğanı da yemeklik doğrayıp ilave edin. Hepsini bir tencereye koyup güzelce karıştırın ve üstünü su kaplayacak şekilde suyu ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar haşlamaya devam edin. Başka bir tencereye tereyağ ekleyin ve unu koyup kavurun. Kavurduğunuz una sütünüzü ekleyerek beşamel sosu pişirmeye başlayın. Hazırladığınız bu sosa sebzeleri ekleyin ve blender ile güzelce karıştırın. Üzerine tuz ve karabiberi ilave edip kaynatın. Son aşamada ise brokoli çorbasının kremasını ekleyip, güzelce kaynatın. Artık çorbanız hazır, afiyet olsun!

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

EN ÇOK OKUNANLAR