Balkabaklı Kurabiye Nasıl Yapılır? Balkabaklı Kurabiye Tarifi

Balkabağından yemekler, tatlılar yapıldığı gibi enfes kurabiyeler de yapmak mümkün. Balkabağınız var ve değerlendirmek istiyorsanız, balkabaklı kurabiye yapabilirsiniz. Peki balkabaklı kurabiye nasıl yapılır?

21.10.2020-13:14 - (Son Güncelleme: 21.10.2020-15:08) Balkabaklı Kurabiye Nasıl Yapılır? Balkabaklı Kurabiye Tarifi

Balkabağının tatlısını sevenlerdenseniz, balkabağı ile kurabiye yapmayı muhakkak denemelisiniz. İşte enfes balkabağı kurabiyesi tarifi, tüm detaylarıyla...

MALZEMELER

1 paket tereyağı

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı süt

5 su bardağı un

Yarım su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

İÇİNE

Yarım su bardağı şeker

Soyulmuş balkabağı

İyi dövülmüş fındık

Pudra şeker

YAPILIŞI

Öncelikle balkabağını iri iri dilimleyin ve tencereye koyup şeker ekleyerek, kapağını kapatarak pişirin. Kısık ateşte pişirdiğiniz balkabağı yumuşadığında kapağını açın. Suyu çekinceye kadar pişirince ocaktan indirin. Ardından püre kıvamına getirmek için ezin ve içine fındık ekleyip karıştırıp, soğumaya bırakın. Sonra tereyağını eritip, ılınmasını bekleyin. Geniş bir kap içinde ılıklaşmış tereyağı, süt, yumurta, şeker, kabartma tozu ve unu ekleyip kıvamlı bir hamur haline getirin. 20 dakika kadar elde ettiğiniz hamuru bekletin. Hamurunuzdan yumurta büyüklüğünde parça alın ve parmağınızla hamurun iç kısmını oyup, kabak püresi koyun ve üstünü kapatın. Tüm hamur ve malzeme bitene kadar işlemi uygulayın. Fırın tepsisini yağlayın ve kurabiyeleri yerleştirip, 190 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Üstleri pembeleşince fırından alın ve pudra şekeri dökerek servis edin. Afiyet olsun...

DNC Medya
DNC Medya
bilgi@haber365.com.tr
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

En Çok Okunanlar

Modal