Haber365 | Haber, Haberler, Son Dakika Haberleri
20 Ağustos 2019
  • Istanbul 23.89°
  • Ankara 18°
  • Izmir 21.11°
İmsak 04:36
Güneş 06:11
Öğle 13:13
İkindi 17:00
Akşam 20:04
Yatsı 21:33
BIST95.286
Dolar5,6515
Euro6,2703
Altın271,79
1 | 11

En Lezzetli Patlıcan Yemek Tarifleri

Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler 2 tane bostan patlıcanı (orta boy) 300g kıyma 2 tane kuru soğan 4-5 adet sivri biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 5-6 diş sarımsak Karabiber Pulbiber Tuz Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyun ve 1cm genişliğinde olacak şekilde dilimleyin. Sıvı yağda önlü arkalı kızartın ve havlu kağıda alın. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alarak küçük kesilmiş soğanı kavurun. Daha sonra kıymayı ilave edin. Kıymanın rengi döndükten sonra sarımsak, küçük doğranmış biber ve domatesleri ilave edin. Baharatlarını da ekleyerek kavurmaya devam edin. Domatesler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Patlıcanları fırın kabına dizin ve üzerine kaşıkla ortası çukur olacak şekilde hafifçe bastırın. İç harcından üzerlerine koyun. 2-3 kaşık alacaktır. Patlıcanın boyutuna göre ayarlayabilirsiniz. Daha sonra 2 su bardağı sıcak suda ezmiş olduğunuz salçayı fırın kabına aktarın. Üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz. 180 derecede ısıttığınız fırında biber ve domates kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bunlarda İlginizi Çekebilir