Ekim Ayının En Lezzetli Balıklarından Barbun Nasıl Pişirilir?

Kepez barbunyası, çalı barbunyası olarak da bilinen barbunyayı enfes bir balık sofrası için nasıl hazırlarız? Omega-3 deposu olan balığı pişirmenin en lezzetli yollarını sizin için derledik.

22.10.2019-12:10 - (Son Güncelleme: 22.10.2019-12:00)

Tam da balık mevsimi gelmişken hangi balığı pişirsem diye düşünüyorsanız gelin tarifimize kulak verin.

BARABUNYA TARİFİ

Malzemeler

1 kg balık (kılçıksız fileto olarak hazırlanmış)

2 su bardağı un

1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 tatlı kaşığı füme paprika

2 yumurta

2 su bardağı panko ekmek kırıntısı

1 avuç ince kıyılmış dereotu

1 çay bardağı kızartmalık yağ

Yapılışı

Önce kılçıkları güzelce temizlenmiş balıkları parmak biçiminde ince uzun şekilde dilimleyin. Balığı tuzlamak ve en az 10 dakika dinlendirmek balığın etini biraz sıkılaştırır. Ardından bir tabakta un ve baharatları birleştirin. Yumurtaları ayrı bir tabakta çırpın, dereotunu da ayrı bir tabakta karıştırın. Balıkları ilk önce baharatlı una bulayın üstünde kalan fazla unu silkeleyip yumurtaya bulayın. Büyük bir tavada yağ ısıtılır, balıkları iyice ısınan yağın içine partiler şeklinde pişirin ve iki yüzünü de kızartın.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

DNC Medya

bilgi@haber365.com.tr

C Vitamini Deposu Detoks Suyu Tarifi

Çavdarlı ve Kimyonlu Çubuklar Tarifi

Gözenekleri Kapatan Maske Tarifleri

Çıtır Biber İçi Tarifi

Her Ayın Balığı Farklı! Hangi Ayda Hangi Balık Tüketilir?

Hangi Balık Nasıl Pişirilmeli?

Balık Yenirken Bu Hataları Yapmayın!

Balık Tezgahlarında Karşınıza Çıkabilecek Hileler

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.