Bazı yiyeceklerin böbreklerde taş oluşumunu meydana getirdiğini söyleyen Gökçe, böbrekte taş oluşumu yönünden en riskli maddelerden birinin oksalat olduğunu söyleyerek tüketiminin kısıtlanmasını önerdi. ''Siyah çay, kahve, alkol, pancar, soya, çikolata, kakao, kuru incir, karabiber, fındık, maydanoz, haşhaş tohumu, ıspanak, çilek, böğürtlen gibi besinler yüksek miktarda oksalat içermektedir'' diye vurgulayan Gökçe, kolalı ve gazlı içeceklerin fosfat içerdiğinden dolayı taş oluşumuna neden olduğunu ifade ederek bu besinlerden uzak durulması gerektiğini vurguladı.